Pure Juice | Naturalidad • Estabilidad • Abasto asegurado
Cuando la industria exige estabilidad, perfil natural y disponibilidad constante, Frallier responde.
Presentamos El Concentrado de Naranja con jugo 50446, Golden Orange, parte de nuestra familia Pure Juice, una línea desarrollada para ofrecer soluciones confiables en aplicaciones de bebidas y food service.
Este concentrado ha sido diseñado para garantizar perfil natural, rendimiento y consistencia durante todo el año, permitiendo estandarizar formulaciones, optimizar procesos y asegurar una experiencia sensorial atractiva en cada preparación.
Su composición con 22.5 % de jugo natural concentrado lo convierte en una alternativa competitiva frente al desabasto de jugo de naranja en el mercado, brindando una solución estable, disponible y funcional para operaciones industriales que no pueden comprometer su calidad ni su continuidad productiva.
Además de aportar frescura e intensidad aromática, su perfil cítrico equilibrado contribuye a desarrollar bebidas con carácter natural, color brillante y notas refrescantes que elevan el resultado final del producto.
Perfil sensorial natural
- Nota dulce, jugosa y cítrica
- Nota albedo definida (cascaroso, gajo)
- Atributos terpénicos, maduros y ligeramente ácidos
Composición destacada
- 22.5 % de jugo natural concentrado
- Proceso amigable que preserva sus propiedades
Beneficios clave
- Permite declarar “contiene jugo”
- Rendimiento 1 + 4 (1 parte de concentrado + 4 partes de agua)
- Dosificación versátil y estandarizada para procesos industriales
- Vida útil de 6 meses a temperatura ambiente
- Soporta procesos térmicos sin perder perfil sensorial
- No requiere refrigeración antes de abrir (facilita almacenamiento y traslado)
- No requiere adición de azúcares para su preparación
- No contiene edulcorantes
- Disponible todo el año
Aplicaciones como ingrediente
Ideal para el desarrollo de:
- Bebidas tipo jugo
- Gaseosas con notas cítricas naturales
- Néctares con mayor intensidad y frescura
- Bebidas listas para beber (RTD)
- Preparaciones industriales que requieren estandarización sensorial
Aplicaciones en Food Service
Perfecto para operaciones que requieren rapidez, estabilidad y aceptación del consumidor.
Ideal para:
- Frappés
- Bebidas preparadas
- Mezcladores para barras
- Bebidas frías tipo dispensador
Perfecto para
Embotelladores, desarrolladores de bebidas, food service, sector institucional, hotelería, comedores industriales y marcas que requieren abasto estable y perfiles naturales consistentes.
Contacto
Tel. 55 5254 7055 / 55 5250 6600
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